オンライン掘り出し物京都市場

　九条ネギを100％フレッシュで下ごしらえしています。

京野菜の代表である九条ネギ、お好み焼きには必須のお野菜として、冷凍ではなく100％フレッシュな状態で下ごしらえをしています。

ブタの旨みと葱の甘みを、ふわふわのお好み焼きで味わえます。

もちろん、ぷりぷりのイカの食感とも相性ぴったり！ お好み焼きの生地に使用する小麦粉は、昭和5年に創業された京都市南区の井澤製粉株式会社様のものを使用しております。

厳選された良質の小麦を使用し独自の原料配合で製粉し完成したもので口どけが良く、クリーミーな食感となります。

また冷凍のお好み焼きは、比較的に生地が固く仕上ってしまうため、少しでもふんわりとした食感を商品に持たすべく、タンパク質8％以下の高級薄力粉を選択しております。

特別仕様の紅生姜 京都中央卸売市場内の株式会社丸漬様に、特別にお願いし、良質の国内産のしょうがを使用し、着色料を一切使わず、梅酢にじっくりと漬け込むことにより、梅としその香りがしょうがの味を引き立て、さらに鮮やかな色合いが食欲をそそるこだわりの商品に仕上がっております。

天然水を使った特製ソース 京都府宇治市の大洋産業株式会社様に特別注文したもので、自然の原料を用いて、デーツやリンゴなどの甘酸っぱさを生かし、さらにお好み焼との相性が良いお醤油を隠し味に使うことで、お好み焼を一層美味しくお召し上がりいただけます。

また化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用せず、日本で初めての酵素分解法（製造特許No.790624）により作り上げた本格的で、身体に優しいソースに仕上がっております。

内容量 お好み焼イカ玉200g×5枚、お好み焼ブタ玉200g×5枚、ソースセット（ソース・かつお・あおさ各10個） 冷凍前加熱の有無 加熱してあります 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい アレルギー指定食品 小麦、卵、大豆、豚肉、イカ、鶏肉、りんご